Description
Située en plein cœur de ville dans l'historique bâtiment Mille Pas, la Brasserie Chavant, dont la carte est signée par le chef Paul Edouard Routhiau, vous accueille dans un univers chic et élégant pour un menu, un plat du jour ou une formule en semaine.
La Brasserie Chavant s’est installée à Voiron, dans l’historique bâtiment Mille Pas, après un grand projet de réhabilitation de la maison du XIXème siècle mené par la ville de Voiron, propriétaire de l’édifice.
La demeure bourgeoise, construite en 1869, était la résidence principale de l’industriel et pharmacien-liquoriste Claudius Brun, inventeur de la liqueur China-China en 1808 et qui créa la distillerie Brun-Pérod en 1817.
Cette bâtisse abrite dorénavant l’Hôtel Mille Pas (hôtel 4 étoiles) et la Brasserie Chavant, dont le chef Julien RONDEPIERRE, privilégie des fournisseurs et des produits locaux comme la Chartreuse, l’Antésite, ou les chocolats Bonnat.
La Brrasserie Chavant c'est un univers chic et élégant, mêlant le classique et le contemporain dans la décoration du lieu.
Située en plein cœur de ville, facile d’accès avec la gare juste à côté et de nombreux parkings aux alentours, la Brasserie Chavant Voiron vous suggère un plat du jour et une formule en semaine ainsi qu’un menu.
Pour vos repas de famille ou d’affaires que vous souhaitez plus intimiste, la Brasserie Chavant Voiron vous propose un salon privatisable au 1er étage.